挑食&偏食

食安的問題成為大家心中的不安！ 報導2013年爆發的混油風波， 其實是在七年前就已經開始了！ 尤其台商到中國更進階了「黑心商品」的概念用在台灣！ 台灣的食安也在近幾年淪陷了！ 在外面與友人聚餐，常碰到朋友鼓吹我吃這個、吃那個！ 但我都搖頭！ 因為我很「挑食」！ 我都會告訴他們我不吃這個、不吃那個…！ 好像潑了主人冷水，可是我就是不喜歡某種食物的味道， 或者覺得某些食物不健康，包括可能是烹煮方式或調味！ 尤其油炸、中藥材烹煮、肉類還有酒…！ 或許有人覺得我「真難伺候」！ 沒錯！但我還是覺得「吃」不需勉強！ 只要營養素均衡攝取，一樣可以吃得很健康！ 我解釋說：我是「挑食」！不是「偏食」！ 有人問我挑食和偏食有什麼不同？ 我說：「偏食」是只吃自己喜歡的但不一定是健康的！ 「挑食」是挑自己喜歡的但一定是健康的！ 尤其是現今食安問題一籮筐！ 「挑食」！挑健康安全的東西吃是很重要的！ 大家聽了莞爾一笑！不錯吧！